Ніжний салат без майонезу з куркою, кукурудзою й огірком: простий рецепт
Простий, ніжний і ситний салат із куркою, огірками та кукурудзою — ідеальний варіант для вечері або святкового столу. Готується за кілька хвилин і не потребує майонезу.
Цей салат — справжня знахідка для тих, хто любить смачно, але просто. Куряче філе, яйця, кукурудза, огірок і сметана створюють ніжний, збалансований смак без жодного зайвого інгредієнта. Рецепт універсальний: підійде як для сімейної вечері, так і для святкового застілля.
Рецептом поділилося видання "Сенсація".
Інгредієнти
- Куряча грудка — 300 г
- Яйця — 3 шт.
- Огірок свіжий — 1 шт.
- Консервована кукурудза — 1 банка
- Кріп — пучок
- Сметана — 150 г
- Сіль і чорний перець — за смаком
Як приготувати
- Відваріть яйця до стану «круто». Охолодіть і почистіть.
- Підготуйте курку: філе промийте, обсушіть, видаліть плівки, наріжте кубиками та обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Приправте сіллю й перцем.
- Подрібніть інгредієнти: яйця та свіжий огірок наріжте кубиками.
- У глибокій мисці змішайте обсмажену курку, яйця, огірок, консервовану кукурудзу та дрібно нарізаний кріп.
- Заправте сметаною і ретельно перемішайте. За бажанням можна додати кілька крапель лимонного соку для свіжості.
- Охолодіть салат у холодильнику протягом 1–2 годин, щоб смаки краще розкрилися.