Домашний майонез: простой рецепт без консервантов

Хотите наслаждаться вкусным майонезом без лишних добавок и консервантов? Предлагаем приготовить домашний соус, подходящий даже для детского питания.

Рецептом поделились на Instagram-странице fit_mo, и он станет отличным дополнением к вашим любимым блюдам, не причиняя вреда фигуре.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 столовая ложка оливкового масла (можно заменить подсолнечным)
• 50 мл воды
• 10 г горчицы
• Соль по вкусу
• Лимонный сок по вкусу

Способ приготовления

1. Подготовка яиц. Сварите вкрутую яйца, после чего охладите их и очистите от скорлупы.
2. Смешивание ингредиентов. Поместите вареные яйца в блендер, добавьте оливковое масло, воду, горчицу, соль и лимонный сок.
3. Сбивание. Взбейте все ингредиенты до получения однородной кремовой массы.
4. Подача. Переведите готовый майонез в чистую емкость. Соус готов к употреблению!

Дополнительные советы

• Если вы хотите повысить содержание белка в майонезе, добавьте немного сливок во время взбивания.
• Для аромата и вкуса можно добавить несколько капель любимого эфирного масла или специи по вкусу.

Наслаждайтесь натуральным и полезным домашним майонезом, который дополнит ваши блюда и подчеркнет их вкус!

Напомним, что консервированный тунец, благодаря своему нежному рыбному вкусу и аромату, отлично подходит для разнообразных салатов. Поэтому предлагаем приготовить салат с макаронами и тунцом.