Гречка в Украине подорожает до 50 гривен за килограмм – эксперт

Об этомAgroPortal.ua сообщил исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.

«До января цена будет более стабильной, а позже, вероятно, будет повышаться. И здесь прослеживается российское влияние, потому что у России много гречихи в этом году и большие переходные остатки, и там она вдвое дешевле на внутреннем рынке, чем у нас. Поэтому как только в Украине начнет расти цена на гречку, крупа будет заходить на наш рынок от стран-импортеров», — отмечает Сергей Громовой.

Какова же будет максимально высокая цена на гречку, спрогнозировать сложно, поскольку это зависит от уровня потребления. Сегодня гречка в Украине стоит 25-35 грн/кг, а в 2025 году цена может вырасти до 35-50 грн/кг. Этому будут способствовать также экономические объективные факторы — инфляция, рост налогов, повышение цен на электроэнергию и горюче-смазочные материалы.

Напомним, по данным Госстата, цена на гречку в 2022 году составила 23 805 грн. за тонну, тогда как в 2023 году она упала до 10 000 грн. за тонну. Такой значительный спад цен нанес убытки для производителей, которые оцениваются в 5000-7000 грн на каждой тонне продукции. Основной причиной падения цен явилось увеличение предложения на рынке, что привело к негативной ценовой динамике.

Однако в 2024 году прогнозируется увеличение цен на гречку. Причины этого - уменьшение посевных площадей и погодные условия. Посевная площадь гречихи во всех категориях хозяйств области в этом году составляет 15,6 тыс. га, что на 5 тыс. га меньше прошлогоднего. Снижение площадей обусловлено низкими закупочными ценами на эту культуру в 2023 году.

Посевы гречки этого года начали позже, чем обычно, из-за неблагоприятных погодных условий (заморозки). Посевы находятся в фазе цветения, и состояние культуры оценивается как относительно хорошее. Однако жаркие погодные условия могут привести к сокращению межфазовых периодов развития растений, что может заранее завершить вегетационный период и уменьшить урожайность.