Королевский завтрак Чарльза: рецепт запеченных яиц с сыром
Узнайте секрет любимого завтрака короля Великобритании Чарльза и приготовьте его дома по королевскому рецепту.
Король Чарльз известен своей приверженностью к органическому земледелию еще с юных лет. В его имениях Сандрингеми и Гайгроуви все продукты выращиваются без химии, а меню всегда продумано: минимум сахара, фастфуда и максимум натуральных вкусов. Его коронное блюдо – запеченные яйца с сыром – сочетает нежный желток, тягучий сыр, свежие овощи и прошуто. Используются английские сыры чедер, бри и красный лестер, которые придают блюду особый вкус и текстуру.
Об этом пишет Darren McGrady.
Ингредиенты: свежие яйца, шпинат, оливковое масло, помидоры черри, прошуто, мягкий и твердый сыр, сливки, соль, перец и базилик.
Приготовление: духовку разогревают до 180°C, шпинат слегка прогревают в форме, выкладывают овощи и прошуто, добавляют сыр, разбивают яйцо, поливают сливками, посыпают сыром и запекают 8–10 минут. Подают с цельнозерновым тостом или свежим хлебом и чашкой английского чая.
Этот рецепт доказывает, что королевские завтраки могут быть простыми, вкусными и полезными – и их легко приготовить дома, почувствовав частицу королевского утра.
Читайте также