Растительная пища для здоровья мозга и иммунитета: как изофлавоны могут защитить от неврологических заболеваний
Новое исследование показало, что продукты растительного происхождения с высоким содержанием изофлавона могут поддерживать иммунитет и уменьшать риски развития рассеянного склероза.
Современные научные исследования подтверждают: правильное питание оказывает непосредственное влияние на работу иммунной системы и мозга. Растительная пища, богатая изофлавонами, может стать эффективным союзником в борьбе с неврологическими заболеваниями, включая рассеянный склероз, показывает новое исследование, опубликованное в журнале Science Advances.
Как растительная пища влияет на иммунитет и мозг
Исследователи обращают внимание на потенциальный защитный эффект изофлавонов – природных соединений, содержащихся во многих продуктах растительного происхождения. Экспериментальные данные показывают, что эти соединения могут подавлять симптомы болезней, подобных рассеянному склерозу, благодаря успокаивающему воздействию на иммунную систему.
По словам ведущего автора исследования Ашутоша Мангалама, здоровый кишечный микробиом играет ключевую роль в этом процессе. Для расщепления и эффективного метаболизма изофлавонов необходимы определенные бактерии кишечника, активирующие защитные механизмы организма.
Какие продукты содержат больше всего изофлавонов
Согласно исследованию, особенно богатыми изофлавонами являются:
- Бобовые: соя, нут;
- Орехи: фисташки, арахис;
- Ягоды: смородина, изюм.
Высокую концентрацию этих соединений содержат именно соевые бобы, отмечают ученые. Регулярное включение таких продуктов в рацион может оказывать положительное влияние на здоровье и поддерживать иммунную систему.
Дополнительные проверенные методы профилактики
Несмотря на обнадеживающие результаты исследования, существуют и более классические способы снизить риск развития рассеянного склероза. Энтони Редер, доктор медицинских наук и профессор неврологии Чикагского университета, советует:
- соблюдать средиземноморскую диету;
- проводить больше времени на солнце для получения витамина D;
- регулярно заниматься умеренными физическими упражнениями.
Известно, что курение и малоподвижный образ жизни могут ускорять частоту приступов и прогрессирование болезни. Пока универсального лечения РС не существует, однако здоровый образ жизни и правильное питание помогают поддерживать организм и снижают риски.
Читайте также