Салат из пекинской капусты и крабовых палочек: простой рецепт на скорый ужин
Сочный и легкий салат с яйцами, огурцом и ароматной заправкой из чеснока и горчицы.
Салат из пекинской капусты и крабовых палочек – это отличный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить легкое, но сытное блюдо.
Рецептом поделились журналисты ТСН.
Основные ингредиенты включают 300 г капусты пекинской, 120 г крабовых палочек, 4 куриных яйца, свежий огурец и 15 г зеленого лука.
Приготовление салата:
- Капусту промойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
- Крабовые палочки нарежьте полосками, а отварите яйца 10 минут, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Огурец нарежьте брусочками, зеленый лук измельчите.
- Для заправки смешайте 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. лимонного сока, 2 зубчика натертого чеснока, 1 ч. л. зернистой горчицы, соль и черный перец.
- Соедините все ингредиенты в миске, добавьте заправку и аккуратно перемешайте. Выложите в салатник.
Совет: Сметану можно брать любой жирности – вкус салата от этого не пострадает.
Этот салат подойдет для любого повода: его можно подавать как отдельное блюдо или гарнир. Вкус сочетает свежесть капусты и огурца с нежной сладостью крабовых палочек и пикантностью чесночной заправки, а яйца добавляют сытости.
Читайте также