Салат с куриной грудкой и корейской морковью – простой и вкусный рецепт
Набор простых ингредиентов и удачное сочетание делают салат ярким и вкусным – попробуйте приготовить его дома.
Салат с вареной куриной грудкой, корейской морковью и копченым сыром может стать новым любимцем вашей семьи. Простой набор ингредиентов и легкий соус из сметаны, горчицы и чеснока, создают насыщенный вкус, который нравится всем.
Рецепт опубликовали на сайте «Хозяйка».
Для приготовления салата вам понадобятся: вареная куриная грудка (300 г), 4 яичных белка, 2 соленых огурца, 150 г моркови по-корейски, 150 г копченого сыра, 2 желтка для декора и 2 желтка для соуса, соль, 2 ч. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка зернистой горчицы и 1 зубчик чеснока.
Вареную курицу нужно разобрать на волокна и выложить первым слоем в салатник. Для соуса перетрите 2 желтка, добавьте сметану, горчицу, масло, соль, перец и выдавленный чеснок. Этот соус выкладывают на курицу.
Следующим слоем натрите яичные белки и соленые огурцы, смажьте соусом. Далее – корейская морковь, снова слой соуса, и завершающий слой – копченый сыр. При желании желтками можно украсить верхушку салата.
Результат – яркий, сочный и вкусный салат, который украсит любой стол и удивит гостей своим богатым вкусом.
Читайте также