В Украине подешевел на 13% популярный овощ для борща: сколько стоит сейчас

На украинском рынке наблюдается существенное снижение цен на белокочанную капусту, являющуюся одним из базовых овощей. За последнюю неделю фермеры начали продавать эту продукцию на 13% дешевле.

Что повлекло за собой такую ситуацию и какие перспективы ожидают на рынке, рассказывают эксперты EastFruit.

Причины снижения цен на капусту

Согласно данным, опубликованным проектом EastFruit, на этой неделе аграрии снизили цены на белокочанную капусту, предлагая ее за 17-24 грн/кг (0,41-0,58 долл./кг). Основная причина падения цен – ухудшение качества продукции, что привело к уменьшению спроса на рынке.

Эксперты объясняют, что качество капусты негативно повлияли на неблагоприятные погодные условия в этом сезоне. Поэтому многие хозяйства имеют проблемы с реализацией некондиционной продукции, и фермеры вынуждены предоставлять скидки, чтобы быстрее продать товар.

Когда может подорожать капуста и какие цены были в прошлом году

Стоит отметить, что с середины июля 2024 цены на капусту в Украине постепенно росли. Это было обусловлено ограниченным предложением продукции на рынке из-за жаркой и засушливой погоды, царившей во многих регионах страны. В то время фермеры сообщали о трудностях с выращиванием овощей, что приводило к уменьшению объемов поставок.

Несмотря на последнее снижение стоимости, цены на капусту в Украине остаются значительно выше, чем в прошлом. В 2024 году капуста стоит в среднем в 3,8 раза больше, чем в тот же период 2023 года. Это свидетельствует об общей тенденции роста цен на овощи из-за различных факторов, включая погодные условия и снижение объемов производства.

Прогноз и последующие шаги фермеров

Фермеры продолжают следить за ситуацией на рынке и делают все возможное, чтобы избежать потерь. Пока они активно предлагают скидки на капусту, надеясь ускорить ее реализацию, но перспективы стабилизации цен пока остаются неопределенными.

Напомним, что в Украине изменились цены на основные продукты питания, в том числе овощи. В частности, подорожали картофель, морковь и помидоры, в то время как цены на капусту, лук и некоторые другие овощи снизились.