Тістечка "Картопля" за 15 хвилин: швидкий десерт без випікання
Знайоме з дитинства ласощі можна приготувати за лічені хвилини, використовуючи прості інгредієнти, які завжди є на кухні.
Тістечка «Картопля» відомі багатьом з дитинства — ніжні, шоколадні та ароматні. Їхня головна перевага — швидкість приготування та простота рецепту, адже не потрібно включати духовку або спеціальну техніку.
Рецептом поділилися ukr.media.
Інгредієнти:
- Основа (печиво, сухарі або бісквіт) — 150 г
- Молоко — 50 г
- Вершкове масло — 50 г
- Цукрова пудра — 30 г (якщо основа не солодка, до 60 г)
- Какао-порошок — 1–3 ст. л.
- Подрібнені горіхи — 30 г
- Коньяк або ром — 1 ст. л. (для аромату)
Як приготувати:
Подрібніть основу та горіхи. Крихту печива зробіть дрібною, а горіхи залиште середніми шматочками, щоб тістечка мали приємну текстуру.
Змішайте сухі інгредієнти з м’яким маслом. Додавайте молоко кімнатної температури та алкоголь поступово. Якщо маса розсипається — додайте трохи рідини, якщо занадто м’яка — додайте крихти.
Сформуйте кульки. Обваляйте їх у какао, горіхах або цукровій пудрі.
Охолоджуйте. Покладіть тістечка в холодильник на годину, щоб масло застигло, а крихта просочилася.
Після цього десерт готовий до подачі — ніжний, ароматний і шоколадний, він стане чудовим доповненням до чаю або кави.
Читайте також