Пирожные "Картофель" за 15 минут: быстрый десерт без выпекания
Знакомое с детства лакомство можно приготовить в считанные минуты, используя простые ингредиенты, которые всегда есть на кухне.
Пирожные «Картофель» известны многим с детства — нежные, шоколадные и ароматные. Их главное преимущество – быстрота приготовления и простота рецепта, ведь не нужно включать духовку или специальную технику.
Рецептом поделились ukr.media.
Ингредиенты:
- Основа (печенье, сухари или бисквит) – 150 г
- Молоко – 50 г
- Сливочное масло - 50 г
- Сахарная пудра – 30 г (если основа не сладкая, до 60 г)
- Какао-порошок - 1-3 ст. л.
- Измельченные орехи - 30 г
- Коньяк или ром – 1 ст. л. (для аромата)
Как приготовить:
Измельчите основание и орехи. Крошку печенья сделайте мелкой, а орехи оставьте средними кусочками, чтобы пирожные имели приятную текстуру.
Смешайте сухие ингредиенты с мягким маслом. Прибавляйте молоко комнатной температуры и алкоголь постепенно. Если масса рассыпается – добавьте немного жидкости, если слишком мягкая – добавьте крошки.
Сформируйте шарики. Обваляйте их в какао, орехах или сахарной пудре.
Охладите. Положите пирожные в холодильник на час, чтобы масло застыло, а крошка пропиталась.
После этого десерт готов к подаче – нежный, ароматный и шоколадный, он станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Читайте также