Зимовий щит для імунітету: які продукти та вітаміни допомагають захиститися від хвороб

У холодну пору року організм стає більш уразливим до вірусів і застуд. Медики наголошують: ключову роль у підтримці імунної системи відіграє не лише сон і фізична активність, а й збалансоване харчування.

Експерти eatthis.com розповіли, які продукти допомагають зміцнити захисні сили організму взимку та на що варто звернути увагу при виборі вітамінів.

Зимовий щит для організму: які продукти захищають від хвороб

Зима традиційно вважається періодом підвищеного ризику для здоров’я. Через нестачу сонячного світла, холод, стрес і сезонні вірусні інфекції імунна система працює з підвищеним навантаженням. Саме тому лікарі радять особливо уважно ставитися до раціону в осінньо-зимовий період.

Як зазначають експерти, правильне харчування допомагає організму ефективніше протистояти інфекціям, зменшує ризик ускладнень та сприяє швидшому відновленню. Лікарі Лорен Павелл та Діан Гесс у коментарі eatthis.com пояснили, які продукти мають найбільшу користь для імунної системи.

Які продукти допомагають боротися з вірусами

За словами лікарки Лорен Павелл, одним із найкорисніших продуктів у холодний сезон є капуста кале. Вона доступна взимку, має низьку калорійність і водночас містить значну кількість поживних речовин.

За її словами, кале багата на антиоксиданти, вітаміни групи B, а також вітаміни C і D. Крім того, цей продукт є джерелом фолієвої кислоти, заліза та інших мікроелементів, які підтримують роботу імунної системи та сприяють профілактиці низки захворювань.

Вітаміни групи B відіграють важливу роль у боротьбі з бактеріями та мікробами, підтримують рівень енергії й активізують захисні механізми організму. Вітамін C допомагає нейтралізувати вільні радикали, які ушкоджують клітини та можуть сприяти розвитку запальних процесів.

Медики також наголошують на важливості повноцінного сну. Хронічна втома та недосипання послаблюють імунітет і роблять організм більш сприйнятливим до вірусів.

Вітамін D і роль риби у зимовому раціоні

Окрему увагу лікарі приділяють вітаміну D. За словами лікарки Діан Гесс, цей вітамін може мати противірусний ефект, а його дефіцит часто спостерігається саме взимку через нестачу сонячного світла.

Фахівчиня називає лосось одним із найкращих продуктів для поповнення запасів вітаміну D. Порція лосося вагою близько 100 грамів містить приблизно 500 міжнародних одиниць цього вітаміну, що відповідає рекомендованій добовій нормі.

Вітамін D також міститься у жовтках яєць, сардинах, оселедці та грибах, однак за кількістю на одну порцію ці продукти поступаються лососю. За потреби лікарі допускають прийом добавок, проте радять обирати препарати з формою D3 — холекальциферолом.

За словами Гесс, деякі дослідження вказують на те, що люди з низьким рівнем вітаміну D частіше мають тяжчий перебіг інфекційних захворювань. Вона зазначає, що щоденний прийом близько 1000 МО може допомогти підтримувати нормальний рівень вітаміну, однак потреба може бути індивідуальною.

Чи потрібні вітамінні добавки взимку

Попри популярність добавок у холодний сезон, лікарі застерігають від неконтрольованого їх вживання. Лорен Павелл зазначає, що використовує вітамінні комплекси як додаткову підтримку, але радить завжди звертати увагу на склад і дозування.

За її словами, надлишок вітамінів не посилює імунітет, а інколи може бути шкідливим. Особливо це стосується жиророзчинних вітамінів — A, D, E та K, які накопичуються в організмі і при передозуванні можуть досягати токсичного рівня. Водорозчинні вітаміни, зокрема B і C, зазвичай виводяться з організму при надлишку, але й вони потребують обережного підходу.

Лікарі наголошують: перед початком прийому добавок варто проконсультуватися з лікарем і за можливості здати аналізи. Це допоможе визначити реальний дефіцит поживних речовин і підібрати індивідуальну дозу, яка буде безпечною та ефективною.

Читайте також