Мировые цены на продукты растут: эксперты предупреждают о риске нового продовольственного кризиса

Мировые цены на продовольствие остаются вблизи самых высоких показателей за последние три года. Эксперты предупреждают, что перебои с поставкой топлива и удобрений из-за обострения ситуации вокруг Ирана могут привести к новому продовольственному кризису и дальнейшему росту цен на продукты питания.

Об этом сообщает Bloomberg.

Несмотря на незначительное понижение отдельных ценовых характеристик, мировой рынок продовольствия продолжает находиться под давлением. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в мае глобальные затраты на продукты питания сократились всего на 0,2%.

Снижение цен на пальмовое и соевое масло, а также на отдельные молочные продукты частично компенсировало подорожание зерновых культур и сахара. В то же время индекс продовольственных цен ФАО остается примерно на 3% выше, чем год назад, что свидетельствует о сохранении тенденции роста цен на мировом рынке.

Одной из главных причин нестабильности эксперты называют проблемы со снабжением через Ормузский пролив — важный маршрут для транспортировки энергоносителей и сырья. Из-за перебоев в логистике выросли расходы на горючее и удобрения, которые являются ключевыми для аграрного сектора.

В результате увеличивается себестоимость выращивания основных сельскохозяйственных культур, в том числе кукурузы и риса. Производители уже предупреждают о возможном снижении урожайности, а аналитики о долгосрочных последствиях для мирового продовольственного рынка.

По прогнозам ФАО, в 2026-2027 годах мировое производство зерновых может сократиться на 2%. Если этот прогноз оправдается, это будет первое понижение глобального производства зерна за последние семь лет.

Дополнительное давление на рынок создают неблагоприятные погодные условия и обеспокоенность будущим урожаем пшеницы в отдельных регионах мира. Именно из-за пессимистических прогнозов по сбору пшеницы цены на зерновые в мае выросли на 2,6%.

Экономисты отмечают, что изменения на мировых рынках, как правило, доходят до потребителей с задержкой. Удорожание удобрений, рост транспортных расходов и логистические трудности могут повлиять на цены в магазинах поближе к концу 2026 года.

Аналитики считают, что нынешняя ситуация может стать началом масштабного аграрного шока, последствия которого будут ощущаться в течение следующих 6–12 месяцев. В Великобритании многие производители уже готовятся к повышению цен на свою продукцию. В странах Европы подорожание может стать особенно заметным в канун рождественского сезона, в то время как в США ухудшение ситуации прогнозируют в 2027 году.

Специалисты ожидают, что высокие цены на сырье и продовольствие и дальше будут поддерживать инфляционное давление во многих странах мира. Следующие полтора года могут стать определяющими для глобальной экономики, ведь стоимость продуктов питания остается одним из ключевых факторов, влияющих на уровень потребительских цен и покупательную способность населения.

Читайте также