Простые рецепты вкусности: салат, лимонад и шоколадный десерт с клубникой

Как правильно заморозить клубнику на зиму, чтобы родные могли полакомиться полезным фруктом. Известно, что клубника – это не только вкусная ягода, но и очень полезная. Клубника содержит большой источник витаминов и полезных элементов, а это то, чего часто не хватает зимой.

Как можно сохранить клубнику на зиму

Самый распространенный и простой метод сохранения клубники на зиму – замораживание. Для успешной заморозки свежей клубники следует выбирать спелые, но не очень мягкие ягоды, также они должны быть без повреждений. Лучше всего замораживать клубнику в пластиковых контейнерах, имеющих плотную крышку. Однако подойдут и обычные пакеты для замораживания.

Самый популярный и вкусный метод, как сохранить клубнику на зиму – приготовить варенье. Вам только понадобится свежая клубника и сахар. В основном хозяйки берут 1 кг сахара на 1 кг ягод.

Один из новых и популярных способов сохранения клубники - высушить ее, ведь именно так можно сохранить больше ее полезных свойств. Для этого необходима свежая и спелая клубника. Для сушки фруктов подойдет духовка или электросушилка.

Салат с клубникой и базиликом

Известный украинский кулинар Евгений Клопотенко рассказал о полезных блюдах с клубникой. Он рассказал о полезном и вкусном рецепте салата с клубникой, томатами и базиликом. Он отметил, что сочетание клубники со свежими листьями базилика стало уже классическим. Для этого вам необходимо взять спелую клубнику, листья базилика, свежие томаты и семена подсолнечника. Этот салат приобретет яркий вкус, если заправить его бальзамическим уксусом и ароматным подсолнечным маслом. Кулинар также советует, что можно добавить и сыр моцарелла.

Клубника в шоколаде

Многие любят готовить клубнику в шоколаде. Так что летом, когда клубники достаточно, это отличная идея для десерта. Также можно к ней добавить и фисташки, тогда десерт поразит ваших родных непревзойденным вкусом. Клубнику нужно тщательно промыть и просушить на бумажном полотенце. Шоколад можно растопить на водяной бане. Следует помешивать шоколад, пока не растаял, от 3 до 5 минут. Предварительно приготовьте поднос или большую деревянную доску и застелите лист пергамента. Каждую клубничку нужно погрузить в растопленный шоколад, а затем обмакнуть в фисташки и выложить на бумагу. После этого следует поместить десерт в холодильник на 20 минут и можете смаковать.

Клубничный лимонад

В летнюю жару лучше всего полакомиться прохладным напитком. На дому можно легко приготовить лимонад из домашней клубники. Для приготовления вкусного лимонада вам понадобится около 500 г клубники, 7-8 столовых ложек сахара, 2 чайные ложки сахарной пудры, 8 столовых ложек свежевыжатого лимонного сока и бутылка негазированной минеральной воды. Для начала следует тщательно взбить в блендере промытую клубнику и добавить туда 4 чайные ложки сахара. К получившемуся пюре следует добавить еще 4 ложки сахара, лимонный сок и минеральную воду. Это все снова тщательно перемешать, а по желанию можно добавить лед.