Простые рецепты вкусности: котлеты с рисом и тунцом
Вместо тунца в этом рецепте можно использовать любые рыбные консервы.
Чтобы быстро накормить семью вкусным обедом, приготовьте необычные котлеты с консервированным тунцем и рисом. Основным ингредиентом является консервированная рыба. Котлеты обладают приятным вкусом и ароматом и не менее вкусны, чем обычные котлеты из фарша. Подавайте с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты:
- рис – 180 г
- тунец консервированный - 1 банка
- куриное яйцо – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
- масло
- укроп
- панировочные сухари
Рис промойте под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Выложите в кастрюлю, посолите и залейте горячей водой в пропорции 1:2. Накройте крышкой и отварите до готовности около 15 минут. Откиньте на дуршлаг и остудите.
С тунца слейте жидкость и разомните вилкой.
Лук очистите и нарежьте мелко.
Укроп промойте, обсушите и измельчите.
В миске соедините рис, консервированный тунец, яйцо, лук, укроп, черный молотый перец и соль. Перемешайте. Сформируйте котлеты любой формы и воцаритесь в панировочных сухарях.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте котлеты на среднем огне, с двух сторон, до золотистой корочки.
Совет: Для котлет можно использовать любые консервы в масле.
Читайте также