Прості рецепти смакоти: новорічний салат "Полярний експрес"
Простий набір інгредієнтів, їхнє правильне поєднання та швидкість приготування точно порадує кожну господиню.
Новорічний салат «Полярний експрес» – це чудова страва для святкового столу, адже її з легкістю можна подавати як закуску. А ось гості навряд чи здогадаються, що така апетитна страва може бути такою простою!
Інгредієнти:
- Копчена курка – 200 гр
- Кукурудза (консерви) – 100 гр
- Морква по-корейськи – 100 гр
- Печериці – 3-4 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Майонез – 4 ст.
- Сіль за смаком
Беремо 3-4 печериці, середнього розміру та чистимо їх ножем.
Потім гриби нарізаємо невеликими шматочками, кубиками, викладаємо на сковороду і смажимо на олії протягом 3-4 хвилин.
Після закінчення смаження, печериці потрібно посолити.
Тепер підготуємо копчену курочку. Її потрібно також нарізати дрібними шматочками. Висипаємо їх у глибоку миску та додаємо до курки кукурудзу.
В іншій ємності з’єднуємо яйце з 2 ложками майонезу і трохи збиваємо масу.
З цієї маси випікаємо кілька млинців (2-3 шт.).
У миску викладаємо готові печериці і додаємо моркву.
Млинці також нарізатимемо невеликими смужками. Додамо їх у миску і покладемо в неї 2 ложки майонезу.
Насамкінець перемішаємо всі інгредієнти.
Смачного!
Читайте також