Сирні пончики до чаю: швидкий рецепт ніжних і хрустких ласощів
Готуємо ароматні сирні пончики всього за кілька хвилин із доступних інгредієнтів – ідеально до чаю чи кави.
Сирні пончики – це ніжна серединка й хрустка скоринка, що перетворює звичайний чайний перекус на справжнє свято смаку. Простий рецепт дозволяє приготувати їх швидко та легко, використовуючи лише базові продукти, які є у кожній кухні.
Про це йдеться в YouTube-канал фудблогерки Катерини Тарасенко.
Щоб приготувати сирні пончики, знадобляться: кисломолочний сир – 300 г, 2 яйця, 3 столові ложки цукру, дрібка солі, ваніль, 300 г пшеничного борошна, 6 г розпушувача, олія для смаження, 100 г цукрової пудри та 2-3 столові ложки сухого молока.
У миску додають сир, яйця, цукор, сіль і ваніль, перебивають блендером до однорідності. Потім всипають борошно з розпушувачем і замішують тісто. Формують кульки й обсмажують їх у розігрітій олії до золотистого кольору. Готові пончики можна присипати цукровою пудрою для додаткової солодкості.
Ніжні всередині та хрусткі зовні, ці сирні пончики стануть улюбленою стравою для всієї родини, а їх легке приготування дозволяє готувати їх не один раз.
Нагадаємо рецепт оселедця під шубою.
Читайте також