11 продуктов для счастья: как питание влияет на настроение и психическое здоровье

От мидий до темного шоколада - наш рацион напрямую влияет на психическое здоровье. Недостаток питательных веществ в питании способен вызвать раздражительность, подавленность и даже депрессию. Но хорошая новость - некоторые продукты могут естественным образом улучшить самочувствие. Узнайте, что стоит добавить в ежедневное меню для стабильного настроения и ясного ума.

Тревожность, раздражительность, хроническая усталость - всё это может быть не только следствием стресса или недосыпания, но и результатом дефицита питательных веществ. Об этом говорит доктор медицинских наук Дрю Ремзи в комментарии для издания Eat This, Not That! По его словам, есть простой путь к улучшению настроения - употреблять продукты, питающие мозг и поддерживающие психическое равновесие.

Вот 11 таких продуктов, которые следует добавить в свой рацион:

1. Мидии
   Богаты витамином B12, йодом, цинком и селеном - микроэлементами, поддерживающими работу мозга и щитовидной железы. Их белковый состав при этом помогает избегать переедания.
2. Мангольд
   Отличный источник магния - минерала, снижающего риск депрессии. Также богат магнием шпинат, соевые бобы и палтус.
3. Синий (фиолетовый) картофель
   Его антоцианы способствуют улучшению памяти и уменьшают воспаление в мозге. Кожура картофеля также содержит йод - важный для гормонального баланса.
4. Говядина, выращенная на траве
   Содержит больше CLA и омега-3 жиров, поддерживающих психику и снижают уровень стресса. Ягнятина - еще один отличный вариант для баланса железа и настроения.
5. Темный шоколад
   Стимулирует приток крови к мозгу, улучшает концентрацию и снижает усталость. Лучше всего употреблять 30-50 г в день с высоким содержанием какао без сахара.
6. Греческий йогурт
   Содержит много кальция, который активирует выработку "гормонов счастья" - нейромедиаторов. Также хорошо насыщает благодаря большому количеству белка.
7. Спаржа
   Насыщена триптофаном - аминокислотой, из которой образуется серотонин. А также фолиевой кислотой - ее дефицит часто сопровождает депрессивные состояния.
8. Мед
   Имеет антивоспалительные флавоноиды (кверцетин и кемпферол), защищающие мозг и стабилизирующие настроение. Также имеет меньший гликемический индекс, чем белый сахар.
9. Помидоры черри
   Богаты ликопеном - антиоксидант, снижающий воспаление в мозге. Лучше всего употреблять их с оливковым маслом - это улучшает усвоение ликопена.
10. Яйца
    Это источник витаминов группы B, омега-3 жирных кислот, йода и белка. Дос

Привычка питаться осознанно не только формирует фигуру, но и прямо влияет на настроение, стрессоустойчивость и психическое здоровье. Вместо того, чтобы заедать стресс фастфудом, стоит выбрать продукты, которые работают на ваше благополучие ежедневно.

Читайте также

Баклажани по-корейськи: смачний рецепт для літа та всього року