Цены на гречку в Украине вырастут до 40 гривен за килограмм

В нынешнем сезоне в Украине почти вдвое выросли цены на гречишное зерно. Ожидается, что вскоре подскочат и цены на гречневую крупу на полках магазинов.

Об этом рассказала директор крупозавода «Озерянка» Анна Босюк в комментарии для «Укринформа».

«В этом году площади под гречкой уменьшили. Лето было сухим, поэтому культуры не наполнились той натурой, которую ожидали аграрии и которую надеялись получить мы у себя на производстве. Сейчас еще есть остатки урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидают поднятия цены, чтобы дороже ее реализовать. И если до начала уборки нового урожая гречки мы покупали зерно примерно за 8-10 тысяч гривен за тонну, то сейчас – это уже ориентировочно 15 тысяч гривен за тонну», – отметила Босюк.

Она добавила, что конечные потребители ощутят изменения чуть позже, ведь магазины не могут мгновенно отреагировать на поднятие цены, потому что сейчас реализуют остатки, приобретенные по старой цене. Впрочем, новые партии гречневой крупы уже будут продаваться подороже.

«Цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать трудно, но ориентируемся, что будем отпускать ее по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37-40 грн», – пояснила директор завода.

Анна Босюк также успокоила, что, несмотря на предварительные прогнозы, гречишной группы хватит как для внутреннего потребления, так и для экспорта.

Издание отмечает, что к концу октября в Украине почти полностью (на 98%) собрали урожай гречки. Было собрано 126,9 тысяч тонн, что оказалось чуть выше ожиданий. Впрочем, это не сравнится с рекордным урожаем гречихи в прошлом году. Благодаря увеличению посевов и высокой урожайности в 2023 году удалось собрать 207,5 тысячи тонн.

Ранее Минагрополитики заявляло, что сильных колебаний цен на основные продукты питания 2024-2025 года не будет, перепроизводства по овощам, фруктам, молоку нет. С учетом изменившихся переходных запасов и потребностей внутреннего рынка всего будет достаточно, резких инфляционных скачков не ожидается.

Українці скорочують витрати на продукти та частіше вживають алкоголь — опитування

У Мінагрополітики пояснили, чи вплинула посуха на врожай і ціни