Цены на хлеб вырастут в ноябре еще на 15%

Цены на хлеб в Украине могут подняться еще на 10-15% в ноябре. Это станет последним повышением цен в текущем году, и в декабре производители не планируют изменять цены.

Об этом сообщил президент Всеукраинской ассоциации пекарей и глава компании "Киев Хлеб" Юрий Дученко в комментарии для "Минфина".

Президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко отметил, что если цены не вырастут на прогнозируемые 10-15%, производители будут вынуждены уменьшить объемы поставок хлебобулочных изделий в магазины.

"В октябре цены уже повысились на 5-10%, но этого было недостаточно для покрытия растущих издержек производства", – отметил Юрий Дученко.

Основные факторы, которые влекут за собой удорожание хлеба, — это подорожание муки, упаковки, логистики, а также повышение стоимости газа и электроэнергии. В частности, с ноября цена муки может повыситься еще на 11%, упаковки на 10%, а расходы на логистику возрастут на 8%. Проблемы с мукой продолжаются уже с весны, и ситуация ухудшается из-за сокращения запасов продовольственной пшеницы и высокий экспорт этого продукта.

Несмотря на повышение цен, потребление хлеба в Украине постепенно снижается. За последний год спрос снизился примерно на 5%. По словам Дученко, этот процесс частично связан с удорожанием продукции, хотя со временем потребители адаптируются к новым ценам.

Производители предупреждают, что без повышения цен в ближайшие недели они могут столкнуться с финансовыми трудностями, что приведет к сокращению производства и дефициту продукции.

Напомним, этой осенью украинцы столкнулись со значительным ростом цен на яйца — в октябре стоимость продукта поднялась на 60%.

В Україні помітно зросли ціни на зимові шини: огляд