Хлеб в Украине может подорожать на 30%

Украинские пекари предупреждают о возможном значительном подорожании хлеба из-за регулярных отключений электроэнергии и роста стоимости электричества.

Президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко в комментарии AgroPortal отметил, что многие пекарен, имеющие статус критической инфраструктуры, все равно сталкиваются с аварийными отключениями, что влияет на производство и цену хлеба. Отключение электричества может привести к удорожанию хлеба на 30%.

"Хлебная отрасль потребляет не так много электроэнергии, однако аварийные отключения, отключения вне графика приводят к производству бракованной продукции, выходу из строя оборудования. Не все заводы могут работать на генераторах. А имеющие должны быть предупреждены, чтобы планово переключить производство на аварийную работу на 2-3 часа, не больше”, – объяснил Дученко.

Дученко также отметил другие проблемы, которые усложняют ситуацию в хлебной отрасли, такие как бронирование и отсутствие зерна второго и третьего класса. Он призвал к немедленным действиям по решению этих вопросов, поскольку это может привести к дальнейшему росту цен на хлеб.

"Не понимаю, как мы будем работать до нового урожая. Нам срочно нужно говорить со всеми участниками процесса, под эгидой профильного министерства подписывать меморандум с аграриями и экспортерами, ведь мукомолы на сегодняшний день уже не могут найти зерна, чтобы сформировать помольные партии. Именно муку поднялось также в цене на 25-30%", – объяснил эксперт.

В связи с этими проблемами отмечены все предпосылки для подорожания хлеба уже на 10%, а в предстоящие месяцы эта тенденция может еще обостриться, приводя к подорожанию на 20%.

Читайте также

Летом цены на овощи и фрукты в Украине могут вырасти: прогноз экспертов

В Украине подорожают табачные изделия: за основу одобрили новый акциз