Как сахар влияет на организм и сколько его можно употреблять без ущерба

Сахар необходим организму, ведь глюкоза принимает участие в синтезе белков и жиров, поддерживает работу нервной системы, сердца, мышц и регуляцию температуры тела. Кроме того, он стимулирует выработку дофамина – «гормона удовольствия», что улучшает настроение и снимает стресс.

Об этом пишут журналисты ТСН.

В то же время чрезмерное потребление сахара чревато:

• ожирением;
• повышением уровня глюкозы в крови;
• развитием инсулинорезистентности и риском сахарного диабета 2 типа;
• дисбалансом микрофлоры кишечника и проблемами с пищеварением;
• хроническими воспалительными процессами;
• повышением уровня триглицеридов в крови;
• синдромом чрезмерного бактериального роста в тонком кишечнике;
• неалкогольной жировой болезнью печени из-за избытка фруктозы.

Безопасная норма сахара

По рекомендациям ВОЗ, безопасная суточная норма добавленного сахара для взрослого – до 10% от общей калорийности рациона, то есть около 50 г или 10 чайных ложек при 2000 ккал в день. Оптимально ограничить это количество до 5%.

Если сахар употреблять в пределах нормы, он остается полезным источником энергии для мозга и организма в целом. Избыток повышает риск развития серьезных заболеваний и нарушает обмен веществ.

Як харчуватися під час Великого посту 2026: збалансований раціон і білок