Малосольные огурцы можно приготовить за короткое время, иногда вам хватит всего 15 минут. Это удобно для тех, кто хочет быстро получить вкусную закуску.
Такое блюдо имеет особый, свежий и хрустящий вкус. Малосольные огурцы отличаются от маринованных или квашеных огурцов. Они не такие соленые, но обладают приятным ароматом и вкусом специй.
Этот рецепт позволит огурцам сберечь большую часть своих полезных веществ, поскольку они не проходят длительного процесса обработки. Они богаты витаминами и минералами, особенно если использовать свежие ингредиенты.
Для приготовления малосольных огурцов понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 1 пучок укропа
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная кровать соли
- 0.5 чайной ложки молотого черного перца
Инструкция по приготовлению:
- Выберите маленькие огурцы, кропотливо вымойте их в прохладной воде. Обрежьте кончики и нарежьте вдоль четырех частей.
- Поместите нарезанные огурцы в плотный полиэтиленовый пакет.
- Измельчите молодой чеснок ножом, натрите на мелкой терке или пропустите через чесночковку. Добавьте его в пакет.
- Хорошо промойте зелень укропа под проточной водой, высушите и мелко нашинкуйте. Добавьте укроп в пакет с огурцами.
- Добавьте к огурцам соль и молотый черный перец.
- Завяжите пакет, оставив немного воздуха внутри. Тщательно потрясите пакет, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
- Уложите пакет с огурцами в холодильник на 15 минут.
Через 15 минут ваши малосольные огурцы готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Предлагаем приготовить пиццу в чашке за 5 минут. Этот рецепт требует минимум времени и ингредиентов.
Читайте также


