Маринованный чеснок на зиму – простой рецепт вкусности

Маринованный чеснок идеально подойдет к картофелю и мясу и станет настоящей находкой зимой. Предлагаем отличный рецепт чеснока на зиму, который точно понравится вашей семье и, возможно, станет вашей любимой заготовкой.

Ингредиенты на 2-х литровую банку:

• Чеснок 1 кг
• Свекла, по желанию
• Холодная вода 1 л
• Соль 3 ст. л.

Чеснок нужно очистить до двух нижних плёнок, залейте его на 3 дня обычной водой, а затем слейте ее. Воду нужно менять каждый день.

По желанию к чесноку можно добавить очищенную и нарезанную свеклу для цвета.

В банке отправляем чеснок и свеклу.

В литр холодной воды добавьте 3 ложки соли, залейте рассолом чеснок.

Закройте банку капроновой крышкой и отправьте в темное прохладное место в месяц.

Приятного аппетита!!!