Нежный салат без майонеза с курицей, кукурузой и огурцом: простой рецепт

Этот салат – настоящая находка для тех, кто любит вкусно, но просто. Куриное филе, яйца, кукуруза, огурец и сметана создают нежный, сбалансированный вкус без лишнего ингредиента. Рецепт универсален: подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Рецептом поделилось издание "Сенсация".

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300 г
• Яйца – 3 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Консервированная кукуруза - 1 банка
• Укроп – пучок
• Сметана - 150 г
• Соль и черный перец – по вкусу

Как приготовить

• Отварите яйца до состояния «круто». Охладите и почистите.
• Подготовьте курицу: промойте филе, обсушите, удалите пленки, нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Приправьте солью и перцем.
• Размельчите ингредиенты: яйца и свежий огурец нарежьте кубиками.
• В глубокой миске смешайте обжаренную курицу, яйца, огурец, консервированную кукурузу и мелко нарезанный укроп.
• Заправьте сметаной и кропотливо перемешайте. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока для свежести.
• Охладите салат в холодильнике в течение 1–2 часов, чтобы вкусы лучше раскрылись.

Домашній торт “як із кондитерської” — без духовки, за 15 хвилин