Оригинальные блины на Кока-коле: пошаговый рецепт
Запомните состав и несколько шагов, и вы сможете наслаждаться ароматными и нежными блинчиками, прекрасно сочетающимися со сметаной и вареньем.
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые, объединенные в правильных пропорциях, создают непревзойденный вкус.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.
- кока-кола – 300 мл
- мука – 6 ст. кровать
- сахар – 3 ст. ложки
- соль - 1 щепотка
- растительное масло – 1,5 ст. ложки
Приготовление: Взбить куриные яйца в глубокую посуду, добавить сахар и соль. Взбить все венчиком или вилкой в пышную пену. Влейте кока-колу и осторожно вмешайте в яичную массу. Она будет пениться. Добавьте в муку и вмешайте ее в жидкое основание. Затем влейте масло и дайте тесту "отдохнуть" примерно 10 минут. За это время активизируется клейковина.