Подмешивают соду, азот и мочевину: эксперты рассказали, что можно найти в молочке, купленной на рынках

Украинцам лучше не покупать молочные продукты на рынках, потому что производители часто пренебрегают тем, что добавлять в состав продукции.

Об этом рассказал исполнительный директор Союза молочных предприятий Арсен Дидур в интервью ЭП.

"Знаю на рынке разных вундеркиндов и понимаю, на что они способны. Скажем так: растительные жиры – это меньше из зол, что может быть в той продукции", - сообщил он.

По его словам, для раскисления некоторые производители используют соду, а для поднятия белка – азот или мочевину.

"Молоко на рынке отличается отсутствием микробиологической чистоты и контроля за наличием антибиотиков", – продолжил Дидур.

Он подчеркнул, что покупать такое молоко – это объективно рисковать собственным здоровьем.

"В молоке от населения как минимум миллион соматических клеток (микробов). В молоке, которое принимается в Европейском Союзе от фермеров, должно быть не больше 50 тысяч", - подытожил он.

Напомним, на этой неделе, 4-9 февраля, в Киеве пройдут продуктовые сельскохозяйственные ярмарки .

Якщо немає холодильника: як зберігати продукти на балконі взимку

Coca-Cola відкликає продукцію в Європі через небезпечну речовину, що потрапила у напій