Простые рецепты вкусности: "Кровавая Мэри" по-новому

На странице crowded_kitchen показали как приготовить вкусную и ароматную "Кровавую Мэри", с которой захочется начинать день и совесть будет молчать. Поскольку "Кровавая Мэри" изготовлена на основе овощей, важно использовать самые лучшие и свежие сезонные продукты для создания отличного вкуса.

Ингредиенты:

• Спелый помидор (большой) – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сельдерей – 1 стебель
• Лимон (небольшой лимон, нарезанный кружочками) – 1 шт.
• Перец (разрезанный пополам) – 1 шт.
• Кипяток - 1/4 стакана
• Перец горошком – 1 ч. л
• Семена сельдерея – 1 ч. л
• Водка
• Томатный сок (домашний)
• Лимонный сок – 1 ст.л
• Соус Тобаско
• Вустерский соус

Приготовление:

• Добавьте все ингредиенты в крупный (1 л) банк и залейте водкой, убедившись, что все ингредиенты погружены в нее;
• Дайте настояться в холодном черном месте 2-5 дней, при комнатной температуре;
• Затем процедите овощи;
• Добавьте помидоры в блендер и сделайте пюре;
• Процедите пюре через марлю, чтобы удалить семена и жмыхи;
• И снова добавьте томатный сок в водку.

Для Мэри:

Добавьте в шейкер лед, томатный сок, водку, каплю Вустерского соуса и соуса Табаско, лимонный сок и, по желанию, 1 ст. л сока соленого огурца;

Смешайте все до однородности;

Процедите в стакан со льдом и добавьте гарниры по желанию.

Совет:

Вы можете хранить такую настоянную водку в холодильнике или при комнатной температуре, ведь спирт предотвращает появление плесени.