Простые рецепты вкусности: готовим домашний лимонад

Лимонад прекрасно утоляет жажду и спасает в жаркую погоду. Если есть возможность, не покупайте, а готовьте домашний лимонад – без консервантов, добавок и лишнего сахара. Для классического рецепта нужны всего 3 ингредиента, а вы точно будете знать, что положили в освежающий напиток.

Классический лимонад

Ингредиенты:

• вода – 2 л;
• сахар – 350 г;
• лимонный фреш (свежевыжатый сок) – 350 мл.

Смешайте 250 мл воды с сахаром, поставьте на огонь и доведите до кипения – нужно, чтобы сахар растворился. Остудите сироп, добавьте оставшуюся воду и лимонный сок и перемешайте.

Лимонад домашний из апельсинов

Можно сделать менее сладкий напиток – убрать часть сахара по рецепту и добавить сладости за счет апельсинов.

Ингредиенты:

• вода – 1,5 л;
• апельсин – 3 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• сахар – 100 г.

Снимите цедру с апельсинов и лимона. Смешайте воду, сахар, цедру, поставьте на огонь и доведите до кипения, а после варите еще 5-10 минут. Остудите и процедите через сито. Добавьте свежевыжатый сок апельсинов и лимона, перемешайте и охладите.

Домашний лимонад с мятой и имбирем

Такой лимонад получается очень вкусным за счет мяты и имбиря. Умеренно жгучий имбирь делает напиток более полезным.

Ингредиенты:

• вода – 1 л;
• сахар – 100 г;
• корень имбиря – 3 см;
• мята свежая – 1/2 пучка;
• лимонный фреш – 250 мл;
• кубики льда.

Смешайте сахар и 120 мл воды и варите на умеренном огне – нужно, чтобы сахар растворился. Очистите корень имбиря, нарежьте кусочками, добавьте в сироп. Положите листики мяты, перемешайте остудите. Процедите через сито, добавьте лимонный сок и оставшуюся воду перемешайте. Подавайте со льдом.

Читайте также

Як правильно варити какао: прості рецепти

Гарячий і ароматний глінтвейн: як готують найпопулярніший зимовий напій у різних країнах