Простые рецепты вкусности: веганские голубцы с тыквой
В этом рецепте нет традиционных для голубцов риса и мяса
Этот оригинальный вариант порадует как вегетарианцев, так и любителей новых вкусовых сочетаний.
На странице veganer.wandel показали, как приготовить голубцы с необычной начинкой из тыквы. Рецепт рассчитан на 6 голубцов.
Ингредиенты:
Приготовление:
- Капусту полностью опустите в кипяток на 5 минут, затем аккуратно снимите листву.
- Тыкву, чеснок, имбирь, лук и болгарский перец нарежьте кубиками и обжарьте. Добавьте соус Tabasco, соевый соус, кленовый сироп и хорошо перемешайте.
- Разверните капустный лист, положите внутрь начинку и закрутите голубцы.
- Обжарьте каждый голубец по бокам до золотистой корочки.
Горячие голубцы подавайте со свежей зеленью, кунжутом и, по желанию, с ложкой растительного йогурта или сметаны. Этот необычный рецепт станет отличным дополнением к вашему веганскому меню.
Читайте также