Простые рецепты вкусности: чизкейк с крабовыми палочками и рыбой

Рецепт, опубликованный на странице yummy.lera , точно не похож на обычные десерты – он объединяет нежную текстуру чизкейки с морскими деликатесами, такими как крабовые палочки и рыба (вареные креветки или слабосоленый лосось).

Для основания:

• Крекер 250 г
• Свежий шпинат или рукола 75 г
• Оливковое масло 20 мл
• Сливочное масло 75 г

Для начинки:

• Крем-творог 500 г
• Укроп 20 г
• Огурец 1шт.
• Крабовые палочки 200 г
• Вареные креветки или слабосоленый лосось 200 г

Приготовление

Приготовление основания

1. Печенье, свежий шпинат или рукола и оливковое масло нужно измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте смесь до однородности.
3. Получившуюся смесь выложите в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. С помощью стакана сформуйте бортики и равномерно распределите смесь по дну формы.
4. Поместить основание в холодильник, пока будете готовить начинку.

Приготовление начинки

1. Крем-творог тщательно перемешайте лопаткой или с помощью миксера до однородной консистенции.
2. Добавьте нарезанный укроп и огурец (без кожуры), крабовые палочки, разделенные на волокна, нарезанные вареные креветки или слабосоленый лосось. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной смеси.
3. Выложите начинку на основание в подготовленной форме. Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на несколько часов или ночью, чтобы десерт хорошо застыл.

Перед подачей чизкейка украсьте листьями салата. Такой необычный десерт прекрасно сочетает солоновато-свежие вкусы морских деликатесов с нежным кремовым вкусом чизкейки.

Этот оригинальный рецепт непременно удивит и порадует гостей, придаст новизны и утонченность вашему столу.

Приятного аппетита!

Читайте также

Прості рецепти смакоти: готуємо чизкейк

Закуска з крабових паличок за 10 хвилин: простий рецепт, який сподобається усім