Приготовление романтических пряников на День святого Валентина – отличный способ выразить свою любовь и тепло. Собственно, изготовленные сладости всегда ценятся больше, ведь они несут в себе частичку души. Наслаждайтесь моментом творчества и подарите своим любимым что-нибудь особенное в этот романтический день.
Как приготовить пряники на День святого Валентина своими руками.
Ингредиенты:
- мука – 400 г
- маргарин или сливочное масло – 300 г
- сахар – 150 г
- имбирь молотый – 1 ч. л.
- яичные желтки – 3 шт.
- ванильный сахар – 8 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – щепотка
Приготовление:
- Размягченный маргарин или масло растираем с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
- Затем добавляем молотый имбирь, постепенно вводим просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
- Тесто выкладываем в пакет и помещаем в холодильник на 20 минут.
- Затем тесто раскатываем в пласт (не более 4 мм). Это будет удобно сделать между двумя листами пергаментной бумаги.
- Берем формочку в форме сердечка и вырезаем коврижки. Также можно вырезать другие фигуры (например, листовки и т.п.).
- Остатки теста снова раскатываем между двумя листами пергаментной бумаги и продолжаем делать заготовки.
- Помещаем изделия на противень с пергаментной бумагой. Смазывать пергамент не следует.
- Выпекаем в духовке при 170 °С около 20 минут. Время выпечки зависит от размера изделия.
После выпекания даем коврижкам остыть. Затем декорируем их по вашему желанию. Можно использовать сахарную или шоколадную глазурь. Также можно добавить личные штрихи, например имя любимого человека или короткое романтическое сообщение.
Чтобы сделать подарок еще более особенным, подарите пряники на День святого Валентина в красивой коробке или бумажном пакете с праздничной символикой. Добавьте к ним небольшую открытку со словами любви.
Читайте также


