Пять привычек потребления напитков, медленно разрушающих вашу печень — научные доказательства

Печень каждый день выполняет сотни критически важных функций в организме, однако даже привычные на первый взгляд напитки могут вредить этому органу. По данным научных исследований, риск имеют не только алкогольные, но и сладкие и даже диетические газированные напитки, многие считают «безопасной» альтернативой.

Здоровье печени в значительной степени зависит от того, что мы пьем каждый день. И хотя большинство людей считает вредным только алкоголь, наука свидетельствует об обратном: сладкие газированные, диетические напитки и привычка к ежедневному употреблению даже небольших доз алкоголя могут медленно, но неустанно наносить вред печени.

Издание EatThis.com со ссылкой на научные публикации выделило пять опасных привычек потребления напитков, связанных с повышенным риском развития цирроза, неалкогольной жировой болезни печени (НАЖХП), стеатогепатита (НАСГ) и даже печеночной недостаточности.

1. Женщины, регулярно употребляющие алкоголь

Несмотря на диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США, которые допускают одну алкогольную порцию в день для женщин, исследование 2018 года в Lancet Public Health показало, что даже такое количество значительно повышает риск развития цирроза. У женщин печень оказалась более чувствительна к токсическому воздействию алкоголя.

Врачи советуют ограничиться употреблением алкоголя до одного раза в два дня или реже.

2. Мужчины, потребляющие более 2 порций алкоголя в день

По данным исследования в Hepatology (2019) , у мужчин, ежедневно превышающих норму в 2 порции (примерно 700 мл пива или 90 мл крепкого алкоголя), риски серьезных поражений печени существенно возрастают. Интересно, что даже незначительные порции алкоголя, употребляемые ежедневно, вредят больше, чем периодическое употребление больших доз.

Особенно опасно употребление алкоголя на пустой желудок.

3. Дети, регулярно пьющие сладкую газировку

Journal of Hepatology в 2017 году опубликовал исследование, в котором изучали состояние 271 ребенка с ожирением. У 90% из них выявили регулярное употребление сладкой газировки (по меньшей мере раз в неделю), а более трети — уже была диагностирована тяжелая форма НАСГ , вызывающая воспаление и повреждение печени.

Главным виновником считается чрезмерное потребление фруктозы.

4. Взрослые, предпочитающие диетические газированные напитки

Казалось бы, напитки без сахара безопаснее. Однако исследование, опубликованное в Canadian Journal of Gastroenterology (2008), выявило, что любители диетической когда чаще имели НАЖХП , чем те, кто ее не потреблял. Искусственные подсластители могут нарушать обмен веществ и влиять на работу печени подобно фруктозе.

Специалисты советуют употреблять диетические напитки не чаще обычных сладких.

5. Регулярное потребление любых газированных напитков

В составе большинства газированных напитков есть высокофруктозный кукурузный сироп (HFCS) . Его употребление связывают не только с ожирением, но и с нарушением барьерной функции кишечника , что способствует развитию хронического воспаления печени.

Исследование Национального института здравоохранения США на мышах показало: употребление HFCS вызывает изменения в микрофлоре кишечника и ускоряет развитие НАЖХП.

Привычки, которые мы считаем обыденными — например стакан когда на обед или бокал вина вечером — могут иметь серьезные долгосрочные последствия для нашей печени. Медики советуют обращать внимание не только на алкоголь, но и количество и состав безалкогольных напитков в рационе. Лучшая альтернатива – чистая вода, зеленый чай или натуральные настои без сахара.

Читайте также

7 найкращих безалкогольних напоїв для спекотного літа: рецепти, які освіжать