Рецепты к новогоднему столу: десерт "Птичье молоко"

Новогодний стол – это не только закуски, салаты и горячие блюда. Обязательно должны быть десерты. Не нужно покупать торты или другую выпечку. Или тратить много времени на приготовление. Помните, что могут быть и бюджетные блюда на Новый год. Особенно если заранее подумать над рецептами.

Ингредиенты:

• 150 мл воды;
• 15 г желатина;
• 150 г сахара;
• 500 г 20% сметаны;
• 1,5 столовых ложки 15% сметаны;
• 100 г чёрного шоколада.

Процесс приготовления очень прост:

1. Желатин залить с водой, перемешать и оставить, чтобы он разбух.
2. В миске взбить сахар и сметану. Часть этой смеси нужно положить в желатин, перемешать. Затем массу из желатина добавить ко всей сметане и продолжать взбивать.
3. Выложить в красивые формочки, поставить на 1 час в холодильник.
4. Шоколад растопить, добавить 15% сметану, выложить на десерт и распределить равномерно.

Гарячі страви з риби до новорічного столу: прості рецепти

Оселедець під шубою по-новому: рецепти до новорічного столу