Рецепты к новогоднему столу: мясо в тесте
Новогодние праздники уже не за горами, поэтому следует начинать к ним готовиться.
Предлагаем вам рецепт сочного мяса, которое готовится по-особому. Это блюдо с легкостью украсит ваш стол и удивит гостей и родных.
Мясо в тесте следует подавать с легкими салатами, пишет кулинарная блоггерша vira_grynyshyna.
Ингредиенты:
- Ваше любимое мясо – 1 кг
- Любимые специи + соль
- Чеснок
- Розмарин для аромата
- Мука и вода для теста
Мясо натрите солью, специями и измельченным чесноком.
Оставьте мясо мариноваться на сутки, а лучше даже подольше.
После того как мясо замаринуется, замесите тесто.
Для теста смешайте муку, воду, соль и замесите тугое тесто. Количество муки и воды зависит от количества мяса, которое вы готовите.
Заверните мясо в тесто и выпекайте при температуре 190 градусов 1,5-2 часа. При необходимости накройте пергаментом блюдо во время выпечки.
Приятного аппетита!
Читайте также