Салат «Мимоза» с копченой горбушей и айсбергом: обновленный рецепт классического блюда

Салат «Мимоза» с копченой горбушей и салатом айсберг – это современная вариация любимой классики, сочетающая нежный вкус, легкую текстуру и аромат копченой рыбы. Готовится блюдо быстро – всего за 20 минут.

Рецепт выложили на сайте "Хорошие новости".

Ингредиенты:

• Филе копченой горбуши – 300 г;
• Картофель запеченный - 2 шт.;
• Яйца вареные – 3 шт.;
• Салат айсберг - ½ кочана;
• Сыр твердый – 70 г;
• Майонез – 4 ст. ложки;
• Соус кисло-сладкий – 1 ст. кровати;
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты. Копченую горбушу очистите от кожи и костей. Картошку запеките в духовке заранее — так у нее будет приятная текстура. Яйца отварите вкрутую и дайте им остыть.

Сделайте заправку. Смешайте майонез с кисло-сладким соусом.

Соберите салат слоями:

• Первый слой — картофель, натертый на большой терке, приправленный солью и перцем, смазанный соусом.
• Второй слой – кусочки копченой горбуши.
• Третий слой – мелко нарезанный салат айсберг, который также смазывают соусом.
• Четвертый слой – натертые вареные яйца.
• Завершающий слой — тертый сыр, который придает блюду аппетитный вид.

Перед подачей салат следует охладить в холодильнике в течение часа – это поможет слоям лучше пропитаться и сохранить форму.

Обновленная «Мимоза» обладает нежным вкусом, приятным ароматом копченой рыбы и эффектно смотрится на праздничном столе.

Пиріг без тіста з картоплі: простий рецепт з куркою і грибами