Мандарины – один из главных символов новогодних праздников, но диетологи предупреждают: даже такие полезные цитрусовые следует употреблять в меру. Чрезмерное потребление мандаринов может привести к нежелательным последствиям для здоровья, включая колебания уровня глюкозы, раздражение желудка и набор веса.
Об этом пишет издание ТСН.
Мандарины являются ценным источником витамина С — в 100 граммах (это примерно один-полтора средних плодов) содержится до 44% суточной нормы этого антиоксиданта. Кроме того, они содержат витамины А, К, Е, группы В, а также минералы – калий, магний, железо, фосфор, кальций и натрий. Больше всего в мандаринах именно калия — около 5% суточной потребности, что помогает снизить отеки и стабилизировать артериальное давление.
Однако врачи подчеркивают: во всем важна умеренность. Оптимальной нормой считают 2-4 средних мандарина в день для взрослого здорового человека. Этого достаточно, чтобы поддержать иммунитет и насытить организм витаминами, не превышая норму потребления фруктозы.
Для детей, людей с диабетом или тех, кто соблюдает специальную диету, суточное количество мандаринов должно быть меньше — в зависимости от общего потребления фруктов и уровня сахара в крови.
Диетологи советуют употреблять мандарины в качестве перекуса или десерта после основного приема пищи — так сахар из фруктов будет усваиваться медленнее. Также следует сочетать их с белками и жирами, например, орехами или йогуртом, чтобы уменьшить гликемическую нагрузку.
Эксперты добавляют: даже в сезон цитрусовых не следует заменять мандарином полноценное питание. Несмотря на высокую пользу, они не обеспечивают всех необходимых питательных веществ и должны быть лишь частью сбалансированного рациона.
Читайте также


