Список покупок для здорового сердца: что есть, чтобы снизить холестерин

Проблема высокого уровня холестерина беспокоит все больше людей, однако, по словам специалистов, эффективная профилактика начинается со смены питания. Известный нутрициолог Анита Вонг поделилась перечнем продуктов, которые следует добавить в ежедневное меню, чтобы естественно снизить уровень «плохого» холестерина и поддержать здоровье сердца.

Об этом пишет Daily Express.

Орехи

«Включите в меню орехи – грецкие или фисташки, ведь они насыщены полезными жирами», – советует Вонг.

Грецкие орехи содержат витамин Е и клетчатку, помогающую очищать сосуды от шлаков. Полезен также арахис — он снабжает организм белком и пищевыми волокнами.

Темно-зеленые овощи
Шпинат, брокколи, капуста кале и цветная капуста – настоящие союзники сердца. Они содержат клетчатку, фитонутриенты, станолы и стеролы – вещества, которые естественно выводят холестерин из организма.

Батат
Этот сладкий корнеплод – источник «медленных» углеводов и клетчатки. Вонг объясняет, что батат стабилизирует уровень сахара в крови и способствует выведению холестерина во время пищеварения.

Рыба и курятина
В рационе обязательно должна быть рыба, особенно скумбрия — она доступнее лосося, но содержит даже больше омега-3 жирных кислот. Диетологиня также рекомендует отдавать предпочтение куриной грудке, поскольку в ней меньше жира, чем в бедрах или голенях.

Молочные продукты
Тем, кто хорошо усваивает лактозу, Вонг советует употреблять кефирные йогурты с пробиотиками – они помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника и снижают уровень холестерина. Эффективным дополнением могут быть напитки со станолами – природными соединениями, блокирующими всасывание холестерина в кровь.

Диетологиня подчеркивает: лучший эффект дает системный подход — следует сочетать правильное питание с физической активностью, минимизацией стресса и регулярными профилактическими обследованиями.

Читайте также

На плиті і на вогнищі: рецепт смачної рибної юшки