Крещенский Сочельник 5 января: какие традиции и обряды этого дня
В народе Крещенский Сочельник получил название "Голодная кутья".
5 января верующие празднуют Крещенский Сочельник (К вечеру Богоявления или Голодная кутья). Дата праздника изменилась после перехода ПЦУ и УГКЦ на новый юлианский календарь.
Крещенский Сочельник — праздничный вечер, который всегда приходится на 5 января, то есть в канун великого церковного праздника Богоявления Господня (Крещение). В это время начинают проводить обряды, связанные с освящением воды.
В народе Крещенский Сочельник получил название "Голодная кутья". А все потому, что праздничный стол должен быть постным, а в этот день заканчивались все застолья и громкие развлечения.
Крещенский Сочельник: что он означает
Название "Святвечер" в церкви связано с традицией ставить на праздничный стол кутью или варенье. Кушанье обязательно готовят из пшеницы или риса, добавляют изюм и другие сухофрукты. Также обязательными атрибутами считаются перетертый мак и душистый мед.
5 января – постный день. Поэтому до вечера разрешается пить воду. После праздничного ужина, который также состоит только из постных блюд, продолжают поститься, пока в церкви не освятят воду.
Верующие обязательно идут на праздничную утреннюю литургию, а когда возвращаются, начинают заниматься уборкой в доме, приготовлением блюд. Вечером снова идут в храм на вечернее богослужение, после которого хозяин дома окропляет освященной водой все комнаты, дает каждому члену семьи выпить глоток жидкости и приглашает всех к столу.
Традиции и обряды
В народе Крещенский Сочельник считали разгулом нечистой силы. Было мнение, что она наиболее опасна для людей в определенное время суток, а именно с полуночи до 3 часов ночи. Эти часы еще даже называли "дьявольскими".
Для верующих этот день день сурового покаяния и поста. Они готовят людей к светлому и важному празднику - Крещению Господня, которое празднуется с особой торжественностью. В церкви проводят сразу два обряда, связанных с освящением воды:
- накануне Крещения Господня (т.е. на Крещенский Сочельник) — внутри храма;
- в день самого Крещения Господня – на реке, озере или другом источнике.
Издавна верили, что крещенская вода помогает очиститься от болезней и грехов, дает благословение Господне. Интересно, что наши предки наделяли особой силой и снег, собранный накануне Крещения. Им умывались, а потом долго хранили и использовали для разных хозяйственных нужд. Девушки обтирали лицо талым снегом, чтобы оставаться молодыми и красивыми весь год.
Перед Крещенским Сочельником хозяин дома рисовал мелом крест на дверях. Это бережет жилище от нечистой силы.
Народные приметы на 5 января
- идет снег на Крещенский Сочельник — будет хороший урожай зерновых;
- небо ночью тусклое, звезд не видно - осенью будет мало грибов;
- на небе яркие звезды будут хорошо плодиться ягнята;
- много снега на деревьях – к хорошему урожаю меда и плодов;
- идет снег утром - будет много хлеба и гречихи.
Блюда на Крещенский Сочельник
Традиционно на столе должны быть только постные блюда:
- Голодная кутья – главное блюдо на праздничном столе, готовится из пшеницы, перетертого мака, изюма, меда. Добавлять масло запрещено.
- Постный борщ – традиционное украинское блюдо, которое готовится в этот день без мяса.
- Запеченная рыба лучше всего готовить ее на гриле или в духовке. Можно добавить гарнир из овощей.
- Песни пироги – начинка может быть разной (от картофеля до яблок).
- Компот из сухофруктов – также его называют компотом. Чаще используют сушеные груши, яблоки, чернослив и курагу.