Домашній майонез: простий рецепт без консервантів

Бажаєте насолоджуватися смачним майонезом без зайвих добавок та консервантів? Пропонуємо приготувати домашній соус, який підходить навіть для дитячого харчування.

Рецептом поділилися на Instagram-сторінці fit_mo, і він стане чудовим доповненням до ваших улюблених страв, не завдаючи шкоди фігурі.

Інгредієнти

• 3 яйця
• 1 столова ложка оливкової олії (можна замінити на соняшникову)
• 50 мл води
• 10 г гірчиці
• Сіль за смаком
• Лимонний сік за смаком

Спосіб приготування

1. Підготовка яєць. Зваріть яйця вкруту, після чого охолодіть їх і очистіть від шкарлупи.
2. Змішування інгредієнтів. Помістіть варені яйця в блендер, додайте оливкову олію, воду, гірчицю, сіль та лимонний сік.
3. Збивання. Збийте всі інгредієнти до отримання однорідної кремоподібної маси.
4. Подача. Перекладіть готовий майонез у чисту ємність. Соус готовий до вживання!

Додаткові поради

• Якщо бажаєте підвищити вміст білка в майонезі, додайте трохи вершків під час збивання.
• Для аромату та смаку можна додати кілька крапель улюбленої ефірної олії або спеції за смаком.

Насолоджуйтеся натуральним та корисним домашнім майонезом, який доповнить ваші страви та підкреслить їхній смак!

Нагадаємо, що консервований тунець, завдяки своєму ніжному рибному смаку та аромату, чудово підходить для різноманітних салатів. Тому пропонуємо приготувати салат з макаронами і тунцем.

"Київський торт" для лінивих: швидкий рецепт легендарного десерту

Салат з баклажанів та квасолі: апетитна й поживна страва