Королівський сніданок Чарльза: рецепт запечених яєць із сиром

Король Чарльз відомий своєю прихильністю до органічного землеробства ще з юних років. У його маєтках Сандрінґемі та Гайґроуві всі продукти вирощуються без хімії, а меню завжди продумане: мінімум цукру, жодного фастфуду та максимум натуральних смаків. Його коронна страва — запечені яйця з сиром — поєднує ніжний жовток, тягучий сир, свіжі овочі та прошуто. Використовуються англійські сири чедер, брі та червоний лестер, які надають страві особливого смаку та текстури.

Про це пише Darren McGrady.

Інгредієнти: свіжі яйця, шпинат, оливкова олія, помідори чері, прошуто, м’який і твердий сир, вершки, сіль, перець та базилік.

Приготування: духовку розігрівають до 180°C, шпинат злегка прогрівають у формі, викладають овочі та прошуто, додають сир, розбивають яйце, поливають вершками, посипають твердим сиром і запікають 8–10 хвилин. Подають із цільнозерновим тостом або свіжим хлібом та чашкою англійського чаю.

Цей рецепт доводить, що королівські сніданки можуть бути простими, смачними та корисними — і їх легко приготувати вдома, відчувши частинку королівського ранку.

10 продуктів для зміцнення імунітету: що їсти, щоб рідше хворіти