Ніжний салат без майонезу з куркою, кукурудзою й огірком: простий рецепт

Цей салат — справжня знахідка для тих, хто любить смачно, але просто. Куряче філе, яйця, кукурудза, огірок і сметана створюють ніжний, збалансований смак без жодного зайвого інгредієнта. Рецепт універсальний: підійде як для сімейної вечері, так і для святкового застілля.

Рецептом поділилося видання "Сенсація".

Інгредієнти

• Куряча грудка — 300 г
• Яйця — 3 шт.
• Огірок свіжий — 1 шт.
• Консервована кукурудза — 1 банка
• Кріп — пучок
• Сметана — 150 г
• Сіль і чорний перець — за смаком

Як приготувати

• Відваріть яйця до стану «круто». Охолодіть і почистіть.
• Підготуйте курку: філе промийте, обсушіть, видаліть плівки, наріжте кубиками та обсмажте на сковороді до золотистої скоринки. Приправте сіллю й перцем.
• Подрібніть інгредієнти: яйця та свіжий огірок наріжте кубиками.
• У глибокій мисці змішайте обсмажену курку, яйця, огірок, консервовану кукурудзу та дрібно нарізаний кріп.
• Заправте сметаною і ретельно перемішайте. За бажанням можна додати кілька крапель лимонного соку для свіжості.
• Охолодіть салат у холодильнику протягом 1–2 годин, щоб смаки краще розкрилися.

Домашній торт “як із кондитерської” — без духовки, за 15 хвилин