Прості рецепти смакоти: як зробити закуску "крабовий будиночок"

Шикарна і дуже легка закуска з крабових паличок із смачною начинкою. Крабова хатинка готується дуже просто.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 15 шт
• Яйця - 3 шт
• Твердий сир - 150 гр
• Майонез для начинки - 3 столових ложки
• Кріп
• Цибуля зелена - 3 шт
• Часник - до свого смаку

Натерти сир на дрібній тертці та перекласти в тарілку. Яйця відварити до готовності. Почистити та відокремити жовтки від білків.

Натерти білок і 2 жовтки на дрібній тертці, додати до сиру. Кріп і зелену цибулю помити, дрібно порізати і додати в тарілку до начинки.

За бажанням можна видавити й зубчик часнику до начинки.

Далі до начинки до крабової хатинки додати сіль до свого смаку, 2 столові ложки майонезу і добре перемішати.

Крабові палички очистити, розгорнути і змастити начинкою зверху. Акуратно згорнути кожну крабову паличку, щоб не порвалися і начинка не випала.

Скласти крабовий будиночок, і кожен шар змастити майонезом. Натерти на дрібній тертці жовток і прикрасити крабову закуску.

Також таку шикарну і просту закуску можна подавати порційно і не робити будиночок.