Рецепти до новорічного столу: десерт "Пташине молоко"

Новорічний стіл — це не лише закуски, салати та гарячі страви. Обов'язково повинні бути десерти. Не потрібно купувати вартісні торти чи іншу випічку. Або витрачати багато часу на приготування. Пам'ятайте, що можуть бути і бюджетними страви на Новий рік. Особливо, якщо заздалегідь подумати над рецептами.

Інгредієнти:

• 150 мл води;
• 15 г желатину;
• 150 г цукру;
• 500 г 20% сметани;
• 1,5 столові ложки 15% сметани;
• 100 г чорного шоколаду.

Процес приготування дуже простий:

1. Желатин залити з водою, перемішати та залишити, щоб він розбухнув.
2. В мисці збити цукор та сметану. Частину цієї суміші потрібно покласти до желатину, перемішати. Потім масу з желатину додати до всієї сметани і продовжувати збивати.
3. Викласти в красиві формочки, поставити на 1 годину в холодильник.
4. Шоколад розтопити, додати 15% сметану, викласти на десерт та розподілити рівномірно.

Гарячі страви з риби до новорічного столу: прості рецепти

Оселедець під шубою по-новому: рецепти до новорічного столу