Салат із курячою грудкою і корейською морквою – простий і смачний рецепт

Салат із вареною курячою грудкою, корейською морквою та копченим сиром може стати новим улюбленцем вашої родини. Простий набір інгредієнтів і легкий соус із сметани, гірчиці та часнику створюють насичений смак, який подобається всім.

Рецепт опублікували на сайті «Господинька».

Для приготування салату вам знадобляться: варена куряча грудка (300 г), 4 яєчні білки, 2 солоні огірки, 150 г моркви по-корейськи, 150 г копченого сиру, 2 жовтки для декору і 2 жовтки для соусу, сіль, чорний перець, 2 ст. ложки олії, 3 ст. ложки сметани, 1 ч. ложка зернистої гірчиці та 1 зубчик часнику.

Варену курку потрібно розібрати на волокна і викласти першим шаром у салатник. Для соусу перетріть 2 жовтки, додайте сметану, гірчицю, олію, сіль, перець та видавлений часник. Цей соус викладають на курку.

Наступним шаром натріть яєчні білки та солоні огірки, змастіть соусом. Далі – корейська морква, знову шар соусу, і завершальний шар – копчений сир. За бажання жовтками можна прикрасити верхівку салату.

Результат – яскравий, соковитий і смачний салат, який прикрасить будь-який стіл і здивує гостей своїм багатим смаком.

Читайте також

Салат із курячим філе та апельсинами: легкий рецепт на кожен день