Швидкий пиріг на кефірі за 10 хвилин: простий рецепт без міксера

Пиріг на кефірі з джемом і сметаною — це швидкий та простий десерт, який не потребує спеціального обладнання чи точних вагових пропорцій.

Рецептом поділилося видання "Смак".

Основні інгредієнти: кефір, яйця, олія, борошно, розпушувач, цукор, ванільний цукор, щіпка солі, густий джем та сметана.

Процес приготування надзвичайно простий: яйця збивають з цукром, додають кефір та олію, потім борошно з розпушувачем до отримання густого тіста, схожого на сметану. Тісто викладають у форму, зверху додають джем та поливають сметаною, можна присипати горіхами.

Випікати пиріг слід при 180°С приблизно 45–50 хвилин, половину часу можна використовувати конвекцію, а другу — режим верх-низ. Готовність перевіряють дерев’яною шпажкою: вона повинна виходити сухою.

Цей рецепт ідеально підходить для сімейного чаювання та швидкого приготування десерту без зайвої метушні.

Нагадаємо рецепт смажених баклажанів як гриби.

Читайте також

Домашній сир за 15 хвилин: швидкий рецепт без складних інгредієнтів