Смачний салат з філе, огірків та омлету: простий рецепт на кожен день

Цей салат поєднує прості інгредієнти, але виходить свіжим, ситним та естетично привабливим. Він підходить як для святкового, так і для щоденного столу. Для приготування вам знадобляться куряче філе, яйця, огірки та натуральний йогурт.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 г
• Свіжі огірки – 1-2 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Молоко – 50 мл
• Натуральний йогурт – 2-3 ст. л.
• Олія – 1 ст. л.
• Чорний мелений перець
• Чорний перець горошком
• Сіль

Приготування:

1. Підготовка курячого філе. Залийте філе водою, додайте лавровий лист та перець горошком. Варіть 20 хвилин після закипання. Остудіть у бульйоні та наріжте соломкою.
2. Приготування омлетних млинців. У мисці збийте яйця, молоко, перець та сіль. Змастіть сковороду олією, розігрійте на середньому вогні і обсмажте млинці з обох боків до золотистої скоринки. Остудіть, згорніть у рулет і наріжте соломкою.
3. Підготовка огірків. Наріжте огірки тонкими смужками.
4. Збирання салату. У мисці змішайте куряче філе, омлетні млинці та огірки. Додайте сіль та перець за смаком. Заправте натуральним йогуртом, перемішайте та викладіть у салатник.

Поради:

• Ви можете використовувати будь-яке м'ясо за своїм бажанням.
• До салату можна додавати різноманітні овочі на ваш смак, зокрема консервовану кукурудзу.

Раніше ми поділились двома найкращими рецептами пряної та ароматної страви - кабачків по-корейськи.

Прості рецепти смакоти: котлети з рисом і тунцем

Прості рецепти смакоти: як зробити популярний бабл-ті