В Кабміні спрогнозували помірне подорожчання продуктів через проблеми з енергопостачанням

Попри обстріли енергетичної інфраструктури та складні погодні умови, ситуація з продуктами харчування в Україні залишається контрольованою.

Заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький повідомив, що можливе подорожчання базових товарів становитиме лише 2–3%, без різких стрибків цін та дефіциту.

Як зазначив Тарас Висоцький, продовольчий ринок України залишається відносно стабільним, а динаміка цін прогнозованою. Навіть попри обстріли енергетичної та аграрної інфраструктури, різких коливань цін на базові продукти, такі як хліб, олія чи крупи, не очікується.

Основним чинником впливу на собівартість товарів є проблеми з енергопостачанням. Пошкодження енергосистем змушує підприємства харчової промисловості використовувати генератори або альтернативні джерела живлення, що підвищує витрати виробників і поступово відображається на кінцевих цінах.

За оцінками Мінекономіки, вплив енергетичних проблем на ціни є помірним. Очікуване зростання вартості продуктів харчування становитиме близько 2–3%, що відповідає звичайним інфляційним коливанням і не загрожує споживачам різким підвищенням цін.

Особлива увага приділяється соціально важливим продуктам – хлібу, борошну, олії та крупам. За словами посадовця, навіть у цих сегментах ситуація залишається контрольованою. Можливе подорожчання буде поступовим і не матиме різкого характеру.

Аномальні морози у січні викликали занепокоєння щодо майбутнього врожаю, проте наразі робити остаточні висновки зарано. Озимі культури перебувають у стані зимового спокою, і реальний вплив погоди стане зрозумілим лише після відновлення вегетації.

Якщо аграрний сезон пройде без серйозних втрат, баланс між попитом і пропозицією на внутрішньому ринку буде збережено, що дозволить уникнути різкого зростання цін на продукти у другій половині року.

Останнім часом у супермаркетах побільшало імпортних продуктів. Проте, як наголошують у Міністерстві, це не означає витіснення українських виробників. Часто йдеться про товари, які не виробляються в Україні або представлені в обмежених обсягах, наприклад цитрусові, банани чи морська риба.

У чутливих сегментах, зокрема молочній продукції, держава стежить за цінами та конкуренцією, аби імпорт не створював перекосів і не тиснув на вітчизняних виробників. Сьогодні продовольчі ланцюги адаптовані до воєнних умов, а держава має інструменти для стримування різких коливань цін.

Читайте також

Уряд готує резервне живлення для виробників продуктів через ризики блекауту