Як правильно користуватися мікрохвильовкою: 4 небезпечні помилки, які робить майже кожен

Мікрохвильова піч — один із найзручніших побутових приладів, але саме її звичність і створює хибне відчуття безпеки. За словами фахівців Cookology, більшість користувачів роками повторюють однакові помилки, не підозрюючи про ризики.

Про це пише Daily Mail.

Одна з найтиповіших — використання верхньої частини мікрохвильовки як полиці. На ній часто розміщують фрукти, рушники, кухонні книги чи спеції. Експерти попереджають: це може стати причиною перегріву.

«Власники маленьких кухонь часто намагаються заощадити місце, але накривання вентиляційних отворів призводить до критичного перегріву пристрою. Це скорочує термін служби техніки і навіть може стати причиною займання», — пояснюють у Cookology.

Щоб уникнути небезпечних ситуацій, варто звернути увагу на чотири поширені помилки, які більшість із нас робить щодня.

1. Небезпечні контейнери

Найочевидніше правило — ніколи не ставити метал у мікрохвильову піч. Проте небезпека криється і в звичайних пластикових ємностях.
Якщо пластик не призначений для використання в мікрохвильовці, під час нагрівання він може виділяти токсичні речовини, особливо при розігріванні жирної їжі.

«Шкідливі хімічні сполуки можуть потрапити в страву, тому потрібно користуватися контейнерами з позначкою “microwave safe”», — нагадують експерти.

2. Відсутність помішування

Навіть сучасні моделі з поворотними підставками не завжди розігрівають їжу рівномірно. Фахівці радять зупиняти роботу мікрохвильовки, аби перемішати страву під час розігріву. Це особливо важливо для рису, м’яса чи залишків вечері — такі продукти можуть прогріватися нерівномірно, що створює ризик бактеріального забруднення.

3. Щільно закриті контейнери

Хоча накривати їжу потрібно, щоб уникнути бризок, не варто щільно закривати кришку.

«Пара має виходити назовні. Якщо контейнер герметично закритий, тиск усередині може деформувати пластик або навіть зірвати кришку», — пояснюють у Cookology.

Навіть спеціальні контейнери для мікрохвильовки можуть постраждати, якщо кришка затягнута занадто туго. Безпечніше залишати невеликий проміжок для виходу пари.

4. Ігнорування чистоти

Забруднення всередині мікрохвильової печі не лише неприємне, а й знижує ефективність роботи приладу.

«Брудна камера поглинає більше енергії, через що техніка перегрівається. Крім того, залишки їжі сприяють появі диму й неприємних запахів», — попереджають експерти.

Для очищення не варто використовувати засоби з аміаком або відбілювачем — вони можуть залишати токсичні випари, які потім потрапляють у їжу. Безпечніше мити поверхні водою з лимоном або оцтом.

Дотримання простих правил допоможе збільшити термін служби мікрохвильової печі і зробить її використання абсолютно безпечним. Як підкреслюють експерти, основне — не сприймати побутову техніку як іграшку: за зручністю ховається відповідальність за власну безпеку.

Читайте також

Що відбувається з організмом, коли бракує магнію — основні симптоми дефіциту