Запечена картопля з начинкою: простий рецепт ситної та ароматної страви

Запечена картопля з начинкою — ідеальна страва для сімейної вечері або святкового столу. Авторка популярного українського YouTube-каналу «Кулінарні витівки» розповіла, як приготувати соковиту картоплю з м’ясом, сиром і сметаною, яка виходить неймовірно ароматною та ситною.

Для приготування знадобляться чотири картоплини, сіль, 30 мл олії, 60 г зеленої цибулі, 200 г готового м’яса, 160 г твердого сиру та 60 г сметани.

Картоплю слід помити, посолити, полити олією та загорнути у фольгу. Запікайте її в духовці при 200 °C близько 1,5 години. Тим часом приготуйте начинку: подрібніть м’ясо, додайте зелену цибулю, сметану та тертий сир, ретельно перемішайте.

Готову картоплю розріжте, подавіть м’якоть виделкою та покладіть усередину шматочок масла, щоб страва була соковитою. Наповніть картоплю начинкою, посипте сиром і відправте в духовку ще на 15 хвилин.

Нагадаємо, що простий рецепт швидкого пирога на кефірі за 10 хвилин.

Читайте також

Смажені баклажани як гриби: швидкий рецепт закуски