Зима і апетит: як холод і короткі дні впливають на бажання їсти більше

Науковці зазначають, що сплеск апетиту взимку виходить за межі святкових застіль. Організм потребує додаткової енергії для підтримки нормальної температури тіла під час холодів. Через це люди інстинктивно тягнуться до калорійної їжі — гарячих супів, страв із жиром і цукром, макаронів із сиром або гарячого шоколаду.

Про це пише видання Express.

Крім фізіологічних причин, на апетит впливає зниження сонячного світла. Менше світла зменшує рівень серотоніну та дофаміну — нейромедіаторів, що відповідають за настрій. Вуглеводи тимчасово підвищують серотонін, тому взимку люди прагнуть хліба, макаронів і шоколаду, пояснює лікарка Крістал Віллі.

Ще одним фактором є гормони: грелін, який стимулює голод, підвищується, а лептин, який сигналізує про ситість, може знижуватися через меншу фізичну активність і порушення сну. Разом ці зміни змушують відчувати постійне бажання їсти, навіть після прийому їжі.

Фахівці радять усвідомлено стежити за тригерами переїдання, контролювати порції та підтримувати фізичну активність, щоб уникнути зайвої ваги та зберегти здоров’я в холодну пору року.

Снігопади та туман: ДСНС попереджає про небезпечні умови на дорогах України